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吃不完的月饼加工怎么弄
- 2018-06-19 -

     月饼到处走,基本不入口”,就像击鼓传花一样,总会有人最后接到花。中秋节过完,一定有很多人缘好的,家里积压了大量的月饼。扔掉多浪费,可过完节又送不出去了,只能尽力去吃,但是,有时候吃到保质期过了也没吃完。剩下这么多月饼怎么办?下边给大家介绍几个月饼加工的小妙招。

月饼加工--招数一:熬制甜品

月饼馅通常经过精工细作,味道不错,可以把月饼变成八宝饭、甜煎饼等的配料,或者索性把枣泥、豆沙馅掏出来,混在粥里。用月饼搭配五谷杂粮,降低了其中油脂和糖分的浓度,这样高油高糖的危害就减少了。

月饼加工--招数二:烹制菜肴

可以将一些以火腿、鸭肉、鸡肉等为馅的月饼切成细长的条状,然后加上姜丝在油锅中一炒,撒上少许盐、味精就大功告成了。要是担心爆炒太油腻,还可以“凉拌月饼”:把月饼切成细丁,拌上榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上点芝麻油,就成了一道爽口的开胃小菜。

月饼加工--招数三:喂养宠物

网友汪小姐说她胃口小,吃不下一整个火腿馅月饼,于是有一次心血来潮把剩下的月饼喂给自家的宠物狗,没想到它对火腿月饼“情有独钟”,吃的那个香就甭提了。有些人把月饼切碎掺在猫粮里,猫咪们吃的可欢了。