一年一度的中秋佳节来临，作为团圆象征的月饼自然成了餐桌上当之无愧的主角。我们南召的樊家月饼、刘家月饼，广式香甜松软，潮式皮酥馅细，苏式重油不腻，京式层次分明……皓月当空，亲朋满堂，来上几块，享受一把“小饼如嚼月”的浪漫。

       月饼加工是大都是由面粉、食用油、糖等制成的月饼皮，馅料也属于高脂肪类、常见的水果馅属于高糖类，而蛋黄馅无疑是高胆固醇类，这种高糖、高脂肪、高胆固醇，对糖尿病患者的血糖构成了很大的威胁，大家要控制好其中的热量和脂肪。

       比较月饼加工包装上之食品标示，挑选热量较低或份量较小的月饼再分小块吃，切成四分之一甚至八分之一的小块儿，每次吃一小块。这样既可以品尝到多种口味，也不用太担心血糖升高太快。

       另外：无糖月饼也并非真正意义上的“无糖”。 现在市面上出现的月饼加工“无糖月饼”，它自称没有糖，不会升高血糖，有的人认为就可以随便吃了。其实无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但月饼本身就含有淀粉，消化吸收后还是会转变成葡萄糖，从而升高血糖。不要看到“无糖”就放开肚皮大吃特吃，否则就大错特错。