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基础精品干果
- 2019-09-30-

       基础精品干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等。

01 核桃

核桃,落叶乔木,原产于辽东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界有名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。用于遗精滑泄,淋病,尿血,遗溺,崩中,带下,泻痢。

02瓜子

据说每天吃一把葵花子就满足人体当天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。

03开心果

专家一致认为,美国人需要降低饱和脂肪的摄入量。许多营养专家建议,每日来自脂肪的卡路里量不应超过30%,而其中大部分应来自比较健康的不饱和脂肪。精品干果开心果主要含有单不饱和脂肪,并减少患心脏病的风险。开心果中的单不饱和脂肪可有助于减少心脏病。

 04花生

精品干果花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆、碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 [4-5]  脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。